U kunt kiezen voor de volgende workshops
Workshop in Alkmaar:
- Kleine groepjes zodat iedereen betrokken is bij het proces.
- Maximaal 5-6 personen, of bij een dubbele groep (twee brouwmeesters aanwezig) 10-12 personen.
- Start workshop rond 10.00uur einde rond 15.00uur.
- Koffie en thee met wat lekkers.
- Tussen de middag een smakelijke lunch.
- Start met uitleg over het brouwproces.
- Brouwen aan de hand van een recept (biertype wordt in overleg gekozen).
- Van het wegen van de ingredienten tot dat het bier het gistvat in gaat, alles wordt doorlopen.
- Van het vergistingsproces wordt u via whatsapp op de hoogte gehouden.
- 6 flessen eigen gebrouwen bier voor iedere deelnemer(na 6-8 weken).
- Kosten voor de workshop EUR 50,- pp
- Aansluitend keuze voor een proeverij van 4 bieren EUR 5,- pp.
- U krijgt uitleg over hoe je proeft, over de diverse biertypes en hoe de smaken in het bier komen.
- Opgave individueel of per groep
Parkhuis in Park de Oude Kwekerij
Jan van Scorelkade 7b
1817 GE in Alkmaar
Workshop op locatie:
- Kleine groepjes zodat iedereen betrokken is bij het proces.
- Maximaal 5-6 personen of bij een dubbele groep (twee brouwmeesters aanwezig) 10-12 personen.
- Start workshop rond 10.00uur, einde rond 15.00uur.
- Catering zelf verzorgen of laten verzorgen.
- Start met uitleg over het brouwproces.
- Brouwen aan de hand van een recept (biertype wordt in overleg gekozen).
- Van het wegen van de ingredienten tot dat het bier het gistvat in gaat, alles wordt doorlopen.
- Van het vergistingsproces wordt u via whatsapp op de hoogte gehouden.
- 6 flessen eigen gebrouwen bier voor iedere deelnemer (na 6-8 weken).
- Kosten voor de workshop EUR 45,- pp
- Afstanden groter dan 10km EUR 0,50 per km
- Aansluitend keuze voor een proeverij van 4 bieren EUR 5,- pp.
- U krijgt uitleg over hoe je proeft, over de diverse biertypes en hoe de smaken in het bier komen.
Opgave uitsluitend voor groepen vanaf 5 personen (minder kan ook maar tegen een ander tarief)
