Workshop in Alkmaar:

  • Kleine groepjes zodat iedereen betrokken is bij het proces.
  • Maximaal 5-6 personen, of bij een dubbele groep (twee brouwmeesters aanwezig) 10-12 personen.
  • Start workshop rond 10.00uur einde rond 15.00uur.
  • Koffie en thee met wat lekkers.
  • Tussen de middag een smakelijke lunch.
  • Start met uitleg over het brouwproces.
  • Brouwen aan de hand van een recept (biertype wordt in overleg gekozen).
  • Van het wegen van de ingredienten tot dat het bier het gistvat in gaat, alles wordt doorlopen.
  • Van het vergistingsproces wordt u via whatsapp op de hoogte gehouden.
  • 6 flessen eigen gebrouwen bier voor iedere deelnemer(na 6-8 weken).
  • Kosten voor de workshop EUR 50,- pp
  • Aansluitend keuze voor een proeverij van 4 bieren EUR 5,- pp.
  • U krijgt uitleg over hoe je proeft, over de diverse biertypes en hoe de smaken in het bier komen.
  • Opgave individueel of per groep
Locatie van de workshop is:
Parkhuis in Park de Oude Kwekerij
Jan van Scorelkade 7b
1817 GE in Alkmaar